主料:
黄油，
140g，
低筋面粉，
200g
辅料:
鸡蛋白，25g牛奶，
25g，
糖粉，
90g香酥曲奇的做法步骤
1.黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2.加入糖粉搅打均匀
3.加入蛋白里面搅到混合均匀
4.加入牛奶里面拌匀
5.将低筋面粉筛入到盆中
6.用刮刀拌匀，面团就做好了
7.灌进裱花筒里面
8.挤出花型
9.放进预热好的烤箱，中层，180度，15分钟左右
小窍门&温馨提示
由于烤箱的温度多少都有点偏差，所以时间只是参考，看到表面和边缘上色了就可以关火了！
没有裱花筒的，装进裱花袋里面挤也是一样的！
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烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 黄油
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