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来源:好招商食品网 美食制作 逝去的爱情  |  2023-01-11
主料:
猪蹄1000克八角几个冰糖几个葱花几根调料玉米油10毫升豆瓣酱一勺生抽5毫升

红烧猪蹄的做法步骤

1.猪蹄洗干净备用。

2.大火烧开水,倒入猪蹄煮一分钟捞出备用。

3.八角,冰糖,生姜。

4.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,入冰糖八角。

5.倒入猪蹄,加入生姜片。

6.豆瓣酱一勺,生姜片。

7.快速翻炒几下。

8.加入适量清水,入高压锅大火炖20分钟。

9.打开高压锅,倒入不粘锅,加入葱花,煸炒至大火收汁。

10.装盘,开吃了!


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