主料:
小排，
500克，
冬瓜，
1块
辅料:
葱适量，
姜，
1块冬瓜小排汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.小排加姜片，葱段焯水。
3.焯好的小排用温水洗净表面浮沫待用。
4.从新加清水，葱，姜，豆油烧开。
5.小火炖一个半小时，将小排炖烂。
6.冬瓜去皮，籽，切厚片。
7.将切好的冬瓜放进炖好的排骨汤中。
8.加好盐调味再次烧开，再中火烧五分钟左右。
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 夏季食谱 晚餐 小排
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