主料:
猪尾巴，
500G，
白芸豆，
100G
辅料:
老姜，
若干，
八角，
若干，
桂皮，
若干，
辣椒，
一个
配料:
生抽，
2大勺，
老抽，
1大勺，
冰糖，
科根据个人口味适当增减，
料酒，
少许白芸豆炖猪尾巴的做法步骤
1.将提前泡好的白芸豆放入砂锅中炖至酥烂
2.猪尾巴洗净、去毛、焯水后备用
3.将处理的好的猪尾巴放入砂锅
4.加入老姜、桂皮、八角、料酒、冰糖、辣椒，大火煮开后转小火慢炖至入味
5.营养美味的白芸豆煮猪尾巴就做好啦~！
小窍门&温馨提示
1、白芸豆要提前泡发，这样煮起来更加省时
2、冰糖的量可以根据个人口味增减
3、要省时的同志可以选用高压锅，但是个人觉得砂锅炖出来的口感比较好
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热菜 猪尾巴
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