主料:
猪尾巴适量
辅料:
花椒适量，
料酒适量，
生姜适量调料
蚝油适量，
料酒适量，
酱油适量，
白糖适量，
盐适量，
腐乳适量，
姜末适量，
蒜末适量香脆猪尾巴的做法步骤
1.猪尾巴洗净，姜片、花椒、料酒，下猪尾巴煮，去腥。煮10分钟捞起后泡冷水。
2.放烤箱前给猪尾巴开个花刀，摆好放进烤箱200度30分钟。最后再250度20分钟。（反正自己看着来）
3.可以放配料蒸着吃但蒸的时间要久一些，入口化。好送饭。
4.也可以蘸酱，蘸椒盐吃！香脆，骨头都是酥的。
小窍门&温馨提示
可以用油炸，但会爆油。烤箱时间长点，但安全！烤到皮起泡！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪尾巴
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