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蜜汁叉烧的做法,蜜汁叉烧怎么做,蜜汁叉烧的做法,蜜汁叉烧肉的做法及配料,蜜汁叉烧肉的正宗做法,蜜汁叉烧图片

来源:好招商食品网 美食制作 落叶漫天飞  |  2023-01-11
主料:
猪颈肉1.5斤叉烧酱2勺子

辅料:
姜片适量葱段适量

配料:
生粉适量适量生抽适量蜂蜜适量

蜜汁叉烧的做法步骤

1.准备猪颈肉1片

2.洗干净后片成几小块,这样方便烤的时候快熟。

3.姜片,生粉、葱白段,盐、生抽、叉烧酱、蜜糖一起下到肉里。

4.搅拌均匀,盖上保鲜盒盖子放冰箱冷藏,过半天拿出来翻一下。 这样冷藏保鲜24小时以上。

5.烤肉了,烤盘垫上锡纸,肉排下去,230度烤箱中层上下火烤20分钟

6.烤好一面再换另外一面烤,温度可以调低到200度。一直烤到肉出油,再调到180度烤。如果想加点蜂蜜,可以用刷子刷在肉上。

7.就这样烤到你认为全熟了,就可以用熟食专用案板和刀切好摆盘。


TAGS:热菜 猪颈肉
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