主料:
前腿肉，
1000克
辅料:
料酒，
10克，
葱段，
15克，
姜片，
15克，
炖肉料包，
1包，
白糖适量，
冰糖适量，
酱油适量家常红烧肉的做法步骤
1.前腿肉洗净，切块。
2.备葱段、姜片、冰糖、炖肉料包。
3.肉入开水锅焯过。
4.坐锅入油，倒入白糖小火炒成糖色。
5.将肉块倒入锅中炒至上色，放葱段、姜片，倒料酒炒匀。
6.放酱油，倒入热水，放盐烧开。
7.倒入电压力锅，放冰糖、炖肉料包，按键。
8.炖至肉成熟。
TAGS：
热菜 家常菜 前腿肉
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