主料:
熟牛肚适量
辅料:
莲花菜，少许胡萝卜，
少许调料
葱花，
少许剁辣椒，1勺盐，
少许，
白糖，
少许，
生抽，
少许，
味精，
少许家常炒牛肚的做法步骤
1.将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。
2.炒锅放油烧热，放入葱花、剁辣椒炒出香味。
3.放莲花菜丝、胡萝卜丝。
4.待胡萝卜丝、莲花菜丝炒至断生，放入牛肚丝，大火翻炒。
5.烹入生抽提鲜。
6.放少许盐、白糖翻炒均匀入味。
7.出锅前放少许味精。
8.翻炒均匀，出锅装盘。
9.成品。
小窍门&温馨提示
1.剁辣椒很咸，用盐要谨记。
2.放少许白糖可提鲜。
TAGS：
热菜 家常菜 熟牛肚
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