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来源:好招商食品网 美食制作 厨娘宋宋  |  2023-01-11
主料:
牛腱子1000克

辅料:
八角两个花椒适量适量适量辣椒段适量生抽六茶匙海鲜酱三茶匙料酒五茶匙胡椒粉适量老抽两茶匙

家常酱牛肉的做法步骤

1.牛腱子肉用清水泡出血水

2.洗净放入锅里加入清水,两茶匙料酒焯水

3.焯过水的牛肉洗净备用

4.将牛肉倒入煮锅,加入就茶匙生抽,三茶匙,料酒,两茶匙老抽,三茶匙海鲜酱,八角,花椒,葱结,姜片,胡椒粉

5.加入没过牛肉的水,加入辣椒段

6.盖上锅盖大火烧开改中小火煮一个小时

7.煮好的牛肉浸泡三个小时捞出即可

8.切片即可食用

9.成品


TAGS:家常菜 私房菜 午餐 晚餐 牛腱子
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