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姜葱炒鸭肉的做法,姜葱炒鸭肉怎么做,鸭肉炒葱做法,姜片炒鸭肉,老姜炒鸭肉,姜葱炒鸭的做法

来源:好招商食品网 美食制作 零下一度0511  |  2023-01-11
主料:
鸭肉700克

辅料:
10片4棵干辣椒4个八角2个香叶4片红花椒20粒生抽2勺2克鸡精1克

姜葱炒鸭肉的做法步骤

1.鸭肉清洗干净斩成大块。

2.放入砂锅中,加葱结、八角、香叶、红花椒煮沸后转小火煮15分钟。

3.煮好的鸭肉放凉斩成小块。

4.姜切片、干辣椒切小段,葱切段。

5.将姜片、葱白、干辣椒放入锅中小火炒香。

6.放入鸭肉大火翻炒。

7.调入两勺生抽炒上色。

8.最后下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、鸭肉最好先入锅煮15分钟,这样下锅容易炒熟,煮的过程加点

辅料

可起到增香去腥的作用


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭肉
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