主料:
泥鳅适量，
青椒适量，
姜适量，
大蒜头适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量，
老抽适量青椒泥鳅的做法步骤
1.新鲜的泥鳅。
2.准备好青椒。
3.起锅烧油，油里加一点点盐，下泥鳅小火慢煎。
4.青椒切成小圈，大蒜头拍碎，姜切片。
5.煸干的泥鳅。
6.泥鳅铲至一边，下青椒炒断生。
7.泥鳅和青椒翻炒均匀。
8.加盐、鸡精、耗油、米酒、老抽调味，翻炒均匀。
9.起锅装盘。
10.好了??。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 泥鳅
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