主料:
鱼尾，
500g
辅料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
鸡精适量，
葱适量，
料酒适量，
姜适量，
蒜适量香煎鱼尾的做法步骤
1.鱼尾洗净，沥干水分
2.倒入适量花椒粉、盐、酱油、料酒抓匀，腌15分左右
3.锅内倒入油
4.油热后，放入鱼尾
5.煎至定型后再翻另一面
6.煎至两面金黄即可
7.摆入盘中，撒少许葱段和蒜片即可
小窍门&温馨提示
鱼块腌得时间越长越入味
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