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来源:好招商食品网 美食制作 髅小彬  |  2023-01-11
主料:
带鱼1条番茄火锅底料1大勺

辅料:
大葱1段3片面粉30g植物油1大勺水淀粉1勺调料1匙花椒粉1/2匙料酒1勺

茄汁带鱼的做法步骤

1.带鱼去掉内脏,切块。

2.加入盐,花椒粉,料酒,葱花,姜丝,拌匀腌制两小时。

3.带鱼蘸取面粉,抖掉多余的粉。

4.电饼铛加入植物油预热,放入带鱼。

5.煎3分钟后翻面,继续煎至两面金黄。

6.锅中加入少量植物油,放入番茄火锅底料,加入适量清水烧开。

7.加入水淀粉推匀,放入带鱼翻炒均匀即可。


TAGS:热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 带鱼
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