主料:
虾肉，
250克，
猪肉，
200克，
香菇，
3个，
芹菜，
100克，
樱花，
1支
辅料:
盐，
3茶匙葱姜水，1蛋清，
1个，
胡椒粉，
1茶匙樱花虾肉馄饨的做法步骤
1.对虾去壳去虾线，切碎。猪肉洗净，剁成肉糜。我喜欢细腻的口感，所以切的比较细致。
2.芹菜香菇洗净，切丁。
3.依次加入所有的调味料，朝一个方向搅拌均匀，使馅料上劲。然后包好馄饨。
4.锅中放热水烧开，撒盐，放馄饨。水开后，加冷水。反复两次，知道馄饨浮起，点上樱花。
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