主料:
腊肉适量，
蕨菜适量
辅料:
大蒜苗适量干辣椒适量调料
生抽适量蕨菜炒腊肉的做法步骤
1.准备一块腊肉。
2.蕨菜。
3.大蒜苗。
4.腊肉切片状、蕨菜切段、大蒜苗切滚刀。
5.干辣椒切节、姜切丝。
6.锅里把腊肉倒入炒至出油变色、放入姜丝。
7.加入干辣椒。
8.加入适量料酒增香、蚝油调味。
9.最后把前面准备好的蒜苗放入。
10.成品。
小窍门&温馨提示
腊肉本身就是有咸味的、所以不用在放盐。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 腊肉
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