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来源:好招商食品网 美食制作 丹青竹韵  |  2023-01-11
主料:
乌鸡适量鸡肉适量榛蘑适量枸杞适量鸡蛋适量淀粉适量面包糠适量

辅料:
葱姜适量

配料:
适量胡椒粉适量

乌鸡白凤煲的做法步骤

1.乌鸡汆水。

2.乌鸡过凉~

3.砂锅加水,加葱姜片、乌鸡入锅煮,大火烧开小火1.5小时。

4.下入泡好的榛蘑续炖半小时。

5.鸡肉、葱、姜剁成茸。

6.鸡肉茸加淀粉、蛋、面包糠拌匀。

7.清水锅,鸡肉茸制成丸子捞出。

8.鸡丸下入乌鸡锅中。

9.泡好的枸杞入锅,加盐、胡椒粉调味。

10.加香菜出锅。

11.香浓不腻~~


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 产妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 乌鸡
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