主料:
排骨，
300克，
玉兰片，
100克，
山药，
200克，
茼蒿，
30克水发鱿鱼，200克蘑菇，
50克，
茶树菇，
50克，
鸡腿菇，
50克，
香菇，
50克，
滑子菇，
50克，
大葱，
半根，
姜，
1块
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量骨香三鲜煲的做法步骤
1.将所有材料准备好。
2.将排骨洗干净，加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟，取汤留用。
3.将水发鱿鱼锯上花刀，切成小块。
4.将玉兰片切成片。
5.将其他材料全部洗净，山药和大葱斜切成片。
6.将所有材料摆入沙煲中，调入盐和胡椒粉，加入排骨汤，置于火上中火煮熟即可。
小窍门&温馨提示
1.如果没有新鲜的菌菇，也可以用干得代替。
2.骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替，如用浓汤宝则需注意盐的用量。
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热菜 家常菜 汤羹 火锅 秋季食谱 冬季食谱 排骨
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