主料:
鸡腿,
2只,
葱,
1根,
姜,
5片,
蒜,
3瓣
辅料:
腌肉调教适量蚝油,
3大匙,
生抽,
3大匙,
料酒,
2大匙,
盐适量,
糖,
1茶匙,
黑胡椒适量调料
表面刷酱材料适量番茄酱,
1大匙,
柠檬,
半个,
蚝油,
1大匙,
盐,
少许,
黑胡椒,
少许,
糖,
1茶匙蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1.材料备齐,鸡腿解冻。
2.姜切片,葱切段
3.鸡腿没皮的那面用刀割出口子,有皮的那面用牙签戳洞。
4.把葱,姜,味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油,盐,黑胡椒,糖1茶匙放入密封袋揉匀。
5.放入鸡腿,腌制2小时以上。
6.表面刷酱制作:番茄酱。味达美臻品蚝油,糖,盐,柠檬汁,蒜末黑胡椒调匀备用。
7.腌制好的鸡腿放在烤盘,烤箱中层180度先烤10分钟。
8.取出刷酱料,每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟,根据鸡腿大小而定。
9.鲜嫩多汁,特别入味!
小窍门&温馨提示
我用的鸡腿比较大,所以烤了40分钟。
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烧烤 家常菜 烤箱菜 鸡腿
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