主料:
糯米,
750g芸豆粒,一小碗
辅料:
枣,
250g甑糕的做法步骤
1.糯米洗净泡好,四小时以上。
2.芸豆粒洗净泡好,最后泡上一夜。
3.枣洗净去核,我用的是干枣和蜜枣各一半。家里没有蒸锅,只有电饭煲,最底一层是糯米(放上五分之二),然后盖上一层枣子。
4.然后再铺一层糯米(五分之一),接着是一层芸粒。
5.最后还是一层糯米(五分之二),一层枣子。加水加到最上面一层枣即可。刚刚没过即可。
6.时间一个多小时吧,自己把握可以尝尝。很香甜。一大锅吃了很久。
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