主料:
烫面适量
辅料:
油酥适量，
油适量草帽饼的做法步骤
1.面粉，盐，十三香，黑芝麻，油兑成油酥，拌匀。
2.烫面揪成馒头大小剂子，擀成薄饼
3.豆油，油酥，抹匀
4.反复折叠成扇状，左右拿住，再向两边拉长
5.拿住一端，朝一个方向转成圆饼
6.擀成饼，不要太薄，影响起层。
7.少油下锅，两面翻煎
8.变酥皮后，要小小火，不要糊了
9.不错吧，象帽子吧。
10.外酥里嫩，快试试吧
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主食 家常菜 儿童 下午茶 饼 其他菜系 烫面
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