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玉米面蒸饺的做法,玉米面蒸饺怎么做,玉米面蒸饺怎么和面,玉米面蒸饺蒸多长时间,玉米面蒸饺的做法,玉米面蒸饺用小火蒸15到20分钟

来源:好招商食品网 美食制作 浓咖啡淡心情  |  2023-01-11
主料:
细玉米面200克饺子粉50克肉馅200克青椒1个

辅料:
虾皮30克清水200克葱姜末1大勺

配料:
2茶勺酱油2茶勺香油2茶勺鸡精2茶勺甜面酱1/2大勺花椒粉适量熟植物油2大勺

玉米面蒸饺的做法步骤

1.青椒剁碎,挤去水分与肉馅、虾皮混合,加入所有调料拌匀成馅。

2.白面和玉米面混合备用。

3.将200克清水倒入锅中烧开,将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火(待玉米面撒完,水也干了)。

4.用筷子搅拌。

5.倒在案板上稍微晾一会。

6.然会揉成面团,饧一会。

7.案板上撒上饺子粉,将玉米面团揉成条。

8.揪成小剂子,按扁,擀成皮。

9.包入馅料。

10.捏成饺子型。

11.上笼用旺火蒸15分钟即成。


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 其他菜系 晚餐 细玉米面
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