主料:
豆角，
500g，
土豆，
1个，
百叶结，
数个，
胡萝卜，
1个，
红烧肉，
1小碗
辅料:
油，
50g，
盐适量，
姜，
几片，
葱白，
数段，
八角，
1枚，
香叶，
数片东北乱炖豆角的做法步骤
1.主
辅料
准备好，改刀形状如图，百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结而成，可以用豆腐干 腐竹都可以
2.锅热放油炒香葱姜调料
3.下乳之前做好的红烧肉翻炒
4.下乳胡萝卜炒到半熟
5.下入土豆翻炒
6.加热水 做汤 盖锅盖 焖约十五分钟
7.加入豆角 盖过炖20分钟左右
8.收汤加盐鸡精
9.出锅
10.配米饭
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