主料:
咸猪肉，半斤新鲜五花肉，半斤冬笋，
一个，
莴笋，
一根，
百叶结，
100克
辅料:
生姜适量，
葱适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量腌笃鲜的做法步骤
1.准备好材料。
2.把咸肉和鲜肉用水煮一下，捞出洗净切块，冬笋和莴笋去皮洗净切滚刀块，百叶结洗净，生姜切片，葱切段。
3.锅里放水把咸肉和鲜肉放进去煮，放几片生姜。
4.烧开后，把浮沫撇去，多煮一会，汤才会变白。
5.加入冬笋和莴笋煮一会，把葱放进去。
6.再放入百叶结煮10分钟。
7.加盐，鸡精调味。撒上葱段即可出锅。
8.好了，可以吃了。
小窍门&温馨提示
因为汤里有咸肉，所以要尝了之后再放盐，以免汤咸了。
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热菜 家常菜 冬季食谱 冬笋
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