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南瓜流沙包的做法,南瓜流沙包怎么做,南瓜流沙包的做法,南瓜流沙包热量,南瓜流沙包的馅怎么做,南瓜流沙包文案

来源:好招商食品网 美食制作 Rare100  |  2023-01-11
主料:
面粉300g炼乳30g玉米油30g酵母3g

辅料:
豆浆渣250g德芙巧克力20g南瓜泥30g清水适量

南瓜流沙包的做法步骤

1.豆渣+炼乳+巧克力+适量玉米油,在不粘锅里,中小火拌匀

2.小火炒馅

3.直到可以成团,装容易,晾凉备用,多余的可以密封好放冰箱冷藏

4.南瓜泥+面粉+酵母+适量的水和成面团,静置发酵至两倍大,内部出现蜂窝状

5.发好的面团取出排气,分割成若干等份揉圆!馅也按自己喜欢的大小分小团揉圆

6.取一面团,厌扁、让中间厚,边缘薄,放入馅料

7.象包包子一样包好,收口

8.收口朝下,放入垫好蒸垫的冷水蒸锅,静置半小时左右

9.盖好盖子,大火烧开后,转中火再烧20分钟,蒸透

10.再闷5分钟,迅速开盖,晾凉!

11.美味出锅

12.成品二

小窍门&温馨提示

1、豆渣富含营养,除了做豆渣饼,还可以炒馅,安自己喜好调味,量上没有要求!炒到可以成团即可,好包一些!
2、面团,面粉:水差不多2:1,酵母:面粉一般在1:100,静置到起蜂窝,基本都可成功的!
3、蒸好后要迅速开盖,以免蒸馏水滴落,表面会不光滑


TAGS:主食 家常菜 老人 快餐 午餐 面粉
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