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来源:好招商食品网 美食制作 政妈妈  |  2023-01-11
主料:
芸豆适量猪肉500克面粉3碗

辅料:
适量适量味极鲜酱油1茶匙鸡精适量酵母粉5克

芸豆猪肉包子的做法步骤

1.芸豆摘掉老筋,洗净上锅蒸熟。酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。

2.发面的过程中将猪肉切小丁,加入酱油腌一会。

3.芸豆蒸好放凉后切碎,加入肉丁,油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。

4.面团发成两倍大就好了,将面团揉成长条,切成剂子,擀成饼。

5.取一个饼,放入馅料。

6.包成包子,全部包好了。

7.二次发酵后放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟关火再焖2分钟出锅。

8.成品图

9.成品图

10.成品图

小窍门&温馨提示

包子包好后要经过二次发酵,蒸出的包子更好吃。


TAGS:主食 家常菜 早餐 包子 芸豆
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