主料:
芹菜，
3颗，
香干，
3块，
猪肉，
100g
辅料:
大葱，
一段，
姜，
一块，
大蒜，
3瓣调料
精盐适量，
蚝油，
5g一品鲜酱油，3g白糖，
少许芹菜炒香干的做法步骤
1.准备食材。
2.猪肉切细丝，加少许精盐，一品鲜酱油，蛋清用手抓拌至粘稠，加干淀粉抓拌均匀，再加入少许食用油防粘。
3.大葱切葱花，姜蒜切末。
4.香干顶刀切成条，芹菜从中间破开切段。
5.油温散，断生既可。
6.下入葱姜末煸炒出香味，烹入一品鲜酱油增香。
7.下入芹菜大火煸炒。
8.接着下入香干继续煸炒。
9.这时开始调味，加入精盐，蚝油，糖一小捏增鲜，点入少许清水，为的是香干软嫩，芹菜脆嫩。
10.芹菜变成脆绿就说明熟了，加蒜末炒匀出锅。
11.肉丝滑嫩，香干软嫩，芹菜爽脆入味，简单好吃家常菜。
小窍门&温馨提示
芹菜要选鲜嫩的，炒着才好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 芹菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 辣酱豆豉炒香干的做法,辣酱豆豉炒香干怎么做,辣酱豆豉炒香干怎么做,豆豉辣椒炒香干,香辣干豆豉的做法大全,豆豉炒香干的做法大全
下一篇： 香干炒韭菜的做法,香干炒韭菜怎么做,香干炒韭菜怎么做好吃窍门,香干炒韭菜怎么炒好吃,香干炒韭菜花怎么做,香干炒韭菜鸡蛋
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
