主料:
荠菜,
200g,
豆腐干,
一小块
辅料:
香油,
少许,
酱油,
少许,
糖,
少许,
盐,
少许荠菜香干的做法步骤
1.荠菜、豆干备好。
2.荠菜和豆干分别用沸水汆一下,时间要短。
3.豆干切成颗粒。
4.汆过水的荠菜切碎,挤掉多余水分,与香干一起,拌入香油、酱油、糖、盐,不要放太多,否则会掩盖荠菜的味道。
5.码成一个小堆。
6.荠菜独特的清香。
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