主料:
海带根适量冻豆腐适量
辅料:
葱，
少许，
生抽适量，
盐适量香菜末，少许姜，
少许海带冻豆腐的做法步骤
1.盐渍鲜海带根洗掉表面盐分，切宽条，加水浸泡半小时以上，中间可以换一次水，这样可以有效去除盐分。
2.浸泡过的海带再加水煮10分钟左右。
3.准备好冻豆腐。
4.葱姜切碎，猪肉切片。
5.锅里注油烧热，下肉片。
6.炒至肉片变色，加葱姜爆香。
7.倒入煮熟的海带根。
8.翻炒一会，加生抽，炒匀。
9.加水没过海带。
10.大火烧开后下冻豆腐。
11.炖至冻豆腐化透，海带更加软烂，加盐调味。
12.出锅前加香菜末提鲜。
13.很有营养的炖菜，东北天冷了，吃点炖菜暖身子。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 冻豆腐
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