主料:
前腿肉，
600g，
冻豆腐，
一代
辅料:
植物油，
二勺，
盐，
二勺，
料酒，
一勺，
葱花适量，
生抽，
二勺冻豆腐炖肉的做法步骤
1.准备好食材
2.揉先开水焯一下去除腥腻味道
3.热锅热油炒肉，加点麻辣油提味，加水盖上锅小火炖肉约30分钟左右
4.放冻豆腐，加一盆水，盖锅小火炖
5.炖一会看看水，不要烧糊了，
6.炖15分钟左右收汁即可
7.分享
小窍门&温馨提示
冻豆腐不要缓冻直接炖
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 前腿肉
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