主料:
凉粉,
500克,
花生碎,
30克,
葱花,
20克,
辣椒粉,
10克,
花椒,
5克,
生抽,
1勺,
醋,
1勺,
蚝油,
1勺
辅料:
盐,
少许拌凉粉的做法步骤
1.备材料。
2.凉粉切块,葱花切碎。
3.花椒,花生,干辣椒分别小火烙熟,捣碎,备用。
4.锅中加少许油烧热,倒入花椒辣椒粉中,做成麻辣油。
5.凉粉中加入盐,蚝油,生抽醋,花生碎等搅拌均匀。
6.撒上葱花碎,淋上麻辣油,搅拌均匀。
7.哇偶,看着都觉得好吃,有木有?
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 凉粉
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