主料:
鱿鱼片适量葱适量,
洋葱适量,
干红椒适量,
姜适量,
蒜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
黑胡椒酱适量,
生抽适量,
糖适量,
料酒适量,
醋适量,
辣椒粉适量黑椒鱿鱼卷的做法步骤
1.鱿鱼洗净处理干净,撕掉外膜。
2.配菜准备就绪。
3.鱿鱼片改刀备用。
4.洋葱,葱姜蒜改刀。
5.调制料汁碗(糖,料酒,生抽,醋,糖,水)和黑胡椒酱备用。
6.锅中入油爆香葱姜汁和洋葱。
7.倒入鱿鱼片翻炒均匀。
8.倒入料汁碗搅拌均匀,加黑胡椒,辣椒粉继续翻炒。
9.还没大火收汁,出锅加盐调味。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
打花刀一定注意安全!
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海鲜 中式宴请 葱
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