主料:
紫薯泥，
420G小号鸡蛋，3只低筋面粉，
120G，
泡打粉，
9G，
黄糖，
70G，
盐，
2G，
香草精，
若干滴香草紫薯蛋糕的做法步骤
1.将紫薯在微波炉转12分钟煮烂成泥取420G
2.鸡蛋与黄糖，黄油软化加盐，低粉与泡打粉过筛
3.鸡蛋与黄糖轻度均匀打发
4.黄油与粉类搅拌均匀
5.分在次加入蛋糊搅拌均匀
6.分次拌入紫薯泥
7.摘入香草精，搅拌均匀
8.装入模具7分满
9.烤箱预热180度， 烤制40分钟，冷却5分钟倒出模，装盒便可
TAGS：
糕点 烘焙 其他菜系 紫薯泥
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