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来源:好招商食品网 美食制作 小洞天  |  2023-01-11
主料:
面片150g

辅料:
韭菜50g调料适量生抽适量陈醋适量味精少许蒜蓉适量辣椒面适量花椒油适量

油泼辣子拌面片的做法步骤

1.买回来的成品小面片。

2.韭菜洗净切成寸段。

3.面片下入锅中煮熟。

4.放入韭菜,搅拌均匀即可。

5.捞入碗中。

6.放适量盐。

7.放适量生抽。

8.放少许陈醋。

9.放少许味精、辣椒面。

10.放入蒜蓉。

11.小锅放油烧热,放入花椒炸香,淋在辣椒面和蒜蓉上,呲出红油和蒜香味。

12.成品。

小窍门&温馨提示

1.韭菜放入锅中,断生即可捞出。
2.油温要高,呲出蒜香和红油。


TAGS:面食 家常菜 面片
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