主料:
烹饪巧克力,200gm自发粉,
100gm
辅料:
牛油,
120gm,
鸡蛋,
4个
配料:
糖,
60gm巧克力玛芬的做法步骤
1.所需材料。
2.将巧克力切小块和牛油拿出备好。
3.巧克力放入锅隔水。
4.巧克力和牛油隔水煮溶。
5.溶化后,待凉。
6.鸡蛋和糖混合。
7.打到糖溶,
8.不需打发。(貌似我打过头了,起泡沫)。
9.将鸡蛋糊倒入巧克力酱内,搅拌均匀。
10.筛入面粉。
11.完全拌匀。
12.将面糊倒入小纸杯。
13.预热烤箱150度,烘20分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。
14.成品图@@香浓的巧克力玛芬出炉咯。
15.最佳送礼品呢。
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 自发粉
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