主料:
鸡蛋，
5粒，
普通面粉，
110克，
抹茶粉，
10克
辅料:
牛油糖霜，150克葡萄干适量，
罂粟籽适量
配料:
细砂糖，
100克，
牛油，
70克抹茶瑞士卷的做法步骤
1.备好材料。
2.将鸡蛋打入大碗里。
3.加入细纱糖。
4.将（3）搅拌。
5.用快速打法至松白。
6.轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉，面糊混合拌匀不要有颗粒。
7.加入罂粟籽拌均，再加入溶化的搅拌均匀。
8.把葡萄干撒在已经铺上烤纸的烤盘里。
9.然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上葡萄干烤纸的烤盘里抹平。
10.把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。
11.将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
12.把牛油糖霜抹在蛋糕体上。
13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。 放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
14.成品图@@冰箱冷藏取出可切块啦。
15.奶油饱满哦。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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