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彩色肉包子的做法,彩色肉包子怎么做,彩色肉包子图片,彩色肉包子的做法,彩色的包子,各种彩色包子图片

来源:好招商食品网 美食制作 丽彩(五谷杂粮)  |  2023-01-11
主料:
胡萝卜一根面粉500克腿肉500克

辅料:
适量酵母5克白糖10克1把姜汁150克调料蚝油适量适量老抽适量生抽适量鸡精适量

彩色肉包子的做法步骤

1.胡萝卜蒸熟。

2.放入破壁机中加入适量的水打成胡萝卜泥。

3.差不多300克胡萝卜泥。

4.500克面粉,五克酵母,十克白糖混合,加入胡萝卜泥和面。

5.腿肉切块放入料理机中。

6.搅打成肉馅。

7.根据个人口味开始调味,沿着一个方向搅拌均匀。

8.然后分几次加入姜汁。

9.搅拌至无流动的水分。

10.要包之前再放葱花搅拌均匀。

11.和好的面团撮条切剂子,一斤面粉差不多切17个剂子包包子。

12.面剂擀椭圆形,在中间放上肉馅。

13.包柳叶饺子的手法左右捏一捏。

14.收口。

15.码蒸锅等待发酵完成,开火蒸15分钟。

16.焖几分钟再打开取出。


TAGS:面食 包子 其他菜系 胡萝卜
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