主料:
鱼腩适量
辅料:
豆鼓，
少许，
蒜末，
少许，
姜末，
少许，
葱花，
少许调料
油适量，
蚝油，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许鼓汁蒸鱼腩的做法步骤
1.准备:脆肉罗非鱼腩。
2.豆鼓，姜，蒜。
3.豆鼓用少许开水泡一下。
4.然后用勺子压碎，和姜蒜未，蚝油，糖，辣豆瓣酱，胡椒粉，生粉，油一起搅拌均匀。
5.鱼腩清洗干净改刀切长条。
6.放入酱汁。
7.抓匀腌制一会儿。
8.然后将鱼腩均匀铺在盘中。
9.水开后放入蒸锅中蒸熟大约蒸18分钟，今天切的鱼腩有点厚。
10.时间到了，打开盖子，香味扑鼻。
11.撒点葱花即可。
12.成品图。
13.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 鱼腩
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