主料:
高筋面粉，
50g，
低筋面粉，
100g
辅料:
无盐黄油，
50g，
泡打粉，
2g，
白油，
20g，
蛋白，
25g，
洋葱，
15g，
培根，
1片
配料:
盐，
1g，
细砂糖，
10g，
黑胡椒，
少许培根洋葱方片的做法步骤
1.洋葱及培根分别切成细末。
2.培根放入锅内用小火炒香，再加入洋葱末一起拌炒。（炒培根时不用放油，因为培根油份够足）
3.熄火后加入黑胡椒调味，放凉备用。
4.无盐黄油、白油、盐及细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白继续拌匀。
5.加入过筛后的粉料，用橡皮刮刀轻轻拌合。
6.再将做法2的材料拌入，用手抓揉混合成面团。
7.将面团放在桌面擀平成约0.4厘米厚的薄片，再用模具切割。
8.170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟即可。
9.烤的时候就飘来香味，也飘来很多馋猫……哈哈
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烘焙 儿童 老人 其他点心 夏季食谱 其他菜系 午餐 高筋面粉
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