主料:
豆腐,
1块
辅料:
葱,
10g,
香菜,
10g,
蒜,
10g,
孜然,
10g,
白芝麻,
10g,
黑芝麻,
5g,
烧烤料,
10g,
小米辣,
10g调料
臭豆腐乳,6块一品鲜酱油,1勺蚝油,
1勺,
糖,
1勺迷人臭豆腐的做法步骤
1.新鲜的豆腐切成大小均匀的块状沥干水份备用。
2.准备
辅料
孜然、烧烤料、白芝麻、黑芝麻。
3.锅中烧开油趁热分几次倒入
辅料
中边倒入边不停的搅拌瞬间满屋飘香。
4.这道美味的经典灵魂
辅料
臭豆腐乳。
5.耐心的将臭豆腐乳搅散放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖拌匀入味。
6.锅中倒入适量油加热至七成热依次放入豆腐块大火炸起来。
7.豆腐块炸至金黄色漂浮起来即可出锅。
8.葱、蒜、香菜洗净沥干水分切成碎。
9.炸好的豆腐块按照自己的喜好摆入盘中。
10.调好的臭豆腐乳酱汁淋在豆腐上面再淋上自制五香辣椒油。
11.最后撒上葱蒜香菜碎还有小米辣就大功告成了。
12.搭配一盘午餐肉和鲜牛奶一起吃好吃到爆。
13.自制臭豆腐搭配着自制的调味料入口那就是唇齿留香回味无穷。
14.自制的臭豆腐不但颜值爆棚吃起来干净卫生特别放心。
15.豆腐这样做外酥里嫩口感一级棒家人都非常喜欢噢。
小窍门&温馨提示
臭豆腐有一定的营养价值,臭豆腐里面含有丰富的维生素b,族适当的吃点臭豆腐可以补充体内的维生素,有效的预防老年性痴呆,腐乳里面含有很多的植物蛋白质,经过发酵以后营养价值更加的丰富。
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 豆腐
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