主料:
北豆腐适量,
沙茶酱适量红虾适量
辅料:
大葱适量,
食盐适量,
生抽适量沙茶虾子煨豆腐的做法步骤
1.北豆腐洗净切块虾身去壳开背去虾线。
2.虾身去壳开背去虾线。
3.锅内热油,蒜切瓣爆香。
4.取3勺沙茶酱。
5.加入锅内中火翻炒。
6.加入250ml水、1勺生抽及少许食盐。
7.倒入北豆腐块,加盖小火炖20分钟左右。
8.再加入红虾,加盖小火炖5分钟出锅。
9.成品。
小窍门&温馨提示
建议使用砂锅炖煮,锁水更入味儿
TAGS:
热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 北豆腐
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