主料:
鸡，
400g，
当归，
20g，
党参，
25g，
红枣，
10颗干淮山，40g姜，
5g
辅料:
盐，
1茶匙，
水，
2L当归炖鸡汤的做法步骤
1.材料准备好
2.党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片
3.将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水
4.红枣、当归等也一并放入
5.盖上盖子，大火烧开，小火煲3个小时
6.最后加入1茶匙盐即可
小窍门&温馨提示
鸡要选择老母鸡，脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
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汤类 汤羹 粤菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 鸡
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