主料:
母鸡，
半只，
山药，
250克，
玉米，
6段
辅料:
料酒适量，
盐适量，
葱适量，
黑木耳适量，
黄芪适量，
姜适量玉米山药母鸡汤的做法步骤
1.母鸡切块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净
2.山药去皮切块，玉米切段，黑木耳泡发好
3.把鸡块放入砂锅中，放料酒
4.放黄芪
5.放玉米
6.放开水大火煮开后改小火慢炖
7.等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐
8.等山药软绵后放入葱花即可
小窍门&温馨提示
小火慢炖，山药去皮后浸泡水中
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汤类 中式宴请 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 母鸡
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