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来源:好招商食品网 美食制作 龙宝宝陈诺  |  2023-01-11
主料:
金针菇250克香菇150克白菜半棵荔浦芋头1个油豆腐条200克火锅丸子250克鹌鹑蛋250克豆腐2块白萝卜半个玉米一个

辅料:
浓汤宝2块6碗

杂烩浓汤小火锅的做法步骤

1.鹌鹑蛋加水用砂锅煮熟。

2.香菇洗干净,切十字花刀。

3.金针菇切掉老的部分,洗净撕碎备用。

4.鹌鹑蛋煮开后关火焖5分钟。

5.荔浦芋头去皮切成块。

6.烧热油锅,炸荔浦芋头。

7.荔浦芋头炸到浮到油面上,捞出沥一下油。

8.白萝卜切片,半个或者一个都可以。

9.玉米切成小块。

10.黑乐砂锅里放入6碗水和2块浓汤宝。

11.加入白萝卜片和玉米开始熬火锅汤底。

12.煮汤的时间把鹌鹑蛋剥壳,用竹签串起来。

13.再把火锅丸子全部串起来。

14.火锅汤料煮开后放入香菇,盖上盖子继续煮汤料。

15.很香浓的汤料,加了香菇口感更好。

16.把喜欢的食材放进黑乐砂锅里煮开就可以了。

小窍门&温馨提示

1、火锅想吃什么就放什么。
2、.浓汤宝本身有一定盐分,根据口味灵活调整,没有浓汤宝可以不放。


TAGS:主食 火锅 其他菜系 金针菇
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