主料:
红萝卜，
4根调料
姜末，
10克，
葱花，
15克，
青蒜，
15克，
蒜泥，
30克，
白糖，
1勺，
食盐，
1小勺，
鱼露，
1小勺白芝麻少许，少许韩式凉拌萝卜丝的做法步骤
1.红萝卜切去两头，清洗干净。
2.用刀削去外皮，萝卜皮不要扔，可以凉拌吃。
3.先切片，再切成细条。
4.放入盆中。
5.加入3大勺辣椒面，戴上一次性手套抓匀，腌制5分钟。
6.葱姜蒜，切末 。
7.放入盆中，再加上1勺盐、1勺白糖。
8.做韩式泡菜，加上适量鱼露，味道更鲜美。
9.再戴上手套反复揉匀。
10.装入密封的保鲜盒中，腌制一周后就可以食用了。
小窍门&温馨提示
1、最好使用韩式辣椒面，不仅颜色好看、辣中带微甜，味道更正宗。
2、服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
3、红萝卜味辛、甘，性凉。吃时加些醋来调和，以利于营养吸收。
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小菜 其他菜系 红萝卜
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