主料:
牛排，
两块
辅料:
麻辣鲜适量，
鸡蛋清，
一个，
盐，
少量煎牛排的做法步骤
1.准备好牛排，用锤子砸把牛排松弛，煎好了不硬。
2.麻辣鲜。
3.用一个鸡蛋清，一勺淀粉，麻辣鲜搅拌均匀淹20分钟。
4.不沾锅加油烧热放入牛排。
5.煎成八分熟，不爱吃八分的就煎全熟。
6.用刀菈成小条，哈哈??用叉子吃。
7.成品
8.牛肉换个方法吃不错的。
小窍门&温馨提示
煎的时候大火，慢煎就不好吃了，没有嫩进了。
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高档 西餐 牛排
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