主料:
紫薯,
1个,
糯米粉,
200克,
白糖,
20克,
炼乳适量,
熟芝麻适量生芝麻适量紫薯糯米饼的做法步骤
1.紫薯蒸熟压成泥,放在糯米粉中,要分次的加入,加入白糖,炼乳
2.和成面团
3.白糖中加入熟芝麻,少量熟面粉拌均
4.面团分均等份,压成小圆饼皮
5.取一个饼皮,用指肚转圈捏成小碗状
6.放入白糖馅,用虎口包法包严,
7.包好,滚圆
8.放在铺满芝麻的盘子里
9.全部包好,粘上芝麻
10.平底锅烧热,加入植物油,将有芝麻的一面向下,放入锅里烙制
11.要小火烙,翻个面,烙熟既可
12.成品图
小窍门&温馨提示
糯米粉中加入紫薯泥,要一点点的加入,不用加水,加到能和成面团即可
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主食 家常菜 饼 五谷杂粮 紫薯
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