主料:
包菜适量，
猪肉适量，
低筋面粉，
500g
辅料:
酵母，
5g，
牛奶，
10g，
温水，
230g，
白糖，
10g调料
盐适量，
白胡椒粉适量，
五香粉适量，
鸡精适量，
玉米油适量，
姜粉适量，
料酒适量包菜猪肉包的做法步骤
1.包菜洗净剁碎。
2.放盐泻出水，再挤一挤，备用。
3.猪肉先切片，再剁碎。
4.加入所有调料，搅拌。
5.搅拌均匀。
6.放入包菜碎，搅拌均匀。
7.面包机容器放入500克面粉。
8.10克奶粉中倒入230克温水，搅拌均匀。凉凉后加入酵母和白糖。静置5分钟。
9.再倒入面粉中。
10.按揉面功能揉面。
11.再取出放入较大容器中盖上盖子发酵。
12.发酵好的面团。
13.搓成长条。
14.切成剂子，压扁。
15.擀成包子皮，包上馅。
16.蒸锅锅底抹油，放入包子，二次发酵二十分钟。
17.大火蒸，水开后改中火，蒸十五分钟。关火虚蒸五分钟。出锅。
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主食 包子 其他菜系 包菜
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