主料:
鲫鱼，
一条，
肉糜，
一小勺
辅料:
葱，
3根，
姜，
切4片，
蒜，
2个，
老抽，
两勺，
生抽，
两勺，
糖，
一勺，
豆瓣酱，
一勺，
干辣椒，
2根，
花椒，
少许，
白水，
一碗辣味本帮红烧鲫鱼的做法步骤
1.油热。
2.油热炒姜，干辣椒，蒜，葱，豆瓣酱。
3.一分钟倒入肉糜翻炒。
4.鲫鱼放入锅中。
5.两面煎至微黄，随后黄酒，老抽，生抽，糖，倒入。
6.取一碗白水倒入锅中。
7.大火焖烧10分钟。
8.出锅。
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热菜 家常菜 本帮菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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