主料:
面粉，
200g，
鸡蛋，
一个
辅料:
蒜苗，
1根，
香菜，
2颗，
小青菜，
一颗调料
盐，
少许，
鸡精，
少许，
白糖，
少许，
虾皮，
少许，
辣椒面，
少许，
香醋，
2勺，
生抽，
一勺，
蚝油，
一勺，
熟芝麻，
少许油泼辣子手工面的做法步骤
1.面粉里加少许盐，打个鸡蛋。
2.办成面絮揉成光滑的面团，醒发15分钟。
3.准备的
辅料
。
4.蒜苗，香菜切末，小青菜洗净备用。
5.醒发好的面多揉几遍团成圆压扁。
6.擀成薄片。
7.用刀切成这样。
8.切好的面条。
9.水开下面，中间水开加两次凉水。
10.最后加入小青菜。
11.除生抽，香醋外，所有
辅料
加进去。
12.起锅热油，油热后泼在上面。
13.哇，是不是好有食欲啊。
TAGS：
主食 面条 陕西菜 午餐 晚餐 面粉
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