主料:
黄油，
80克，
低筋粉，
80克，
玉米淀粉，
10克，
牛奶，
90克，
鸡蛋，
6个，
细砂糖，
80克
辅料:
奶油奶酪，
100克，
黄油，
100克，
糖粉，
10克，
淡奶油，
100克，
细砂糖，
10克，
黑巧克力适量，
白巧克力适量萌羊羊蛋糕的做法步骤
1.黄油煮至沸腾后，倒入过筛好的低粉和玉米淀粉，离火快速拌匀。再倒入牛奶拌匀。
2.逐个将蛋黄加入拌匀。
3.蛋白加细砂糖打至硬性发泡，分次与蛋黄糊拌匀。
4.将拌好的面糊加入纸杯中八分满，入预热烤箱170度，20分钟左右。
5.等蛋糕冷却时，可以用融化的巧克力做羊的眼睛，鼻子嘴巴，羊角后入冰箱冷藏待用。
6.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。
7.粘上嘴巴和眼睛等部分，用裱花嘴挤上打发的淡奶油后，插上羊角即可。
小窍门&温馨提示
乳酪层原料：奶油奶酪100克、黄油100克、糖粉10克。
奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。
奶油层原料：动物淡奶油100克、细砂糖10克。
淡奶油加糖打发。
装饰：黑白巧克力适量。
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烘焙 儿童 蛋糕 纸杯蛋糕 其他菜系 生日 黄油
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